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채소군
쑥갓겉절이, 상추무침
야채샐러드
야채
채소군
양상추샐러드, 양배추샐러드
열무김치
열무
채소군
김치류(포기김치, 깍두기, 총각김치)
점심
현미밥
현미밥 210g(1 공기)
곡류군 3
보리밥, 수수밥, 쌀밥, 조밥, 팥밥
해물탕
오징어, 홍합,
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야채나 채소 같은 음식은 좋아하지 않아 먹지 않았어요. 그리고 운동하는 것도 어찌나 싫어하던지 매일 누워만 지냈지요.
그런 임금님을 보며 마을사람들은 “뚱뚱한 뚱보임금님이다” 하며 놀려대곤 했죠.
어느 날은 임금님이 쓰러지고 말
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야채 채소 과일로 색칠놀이 하기
활동목표
(1) 야채 채소 과일들을 통해 색에 대해서 배운다.
(2) 야채 채소 과일들을 만져보고 맛보면서, 우리가 먹는 음식들도 이러한 맛과 질감을 가지고 있다는 것을 배운다.
(3) 아이들이 보통 잘 안 먹으려
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채소샐러드와 새우튀김의 조리공정을 비교하여 조리공정단계별로 주의하여야 할 점을 설명하시오.
5. 채소샐러드와 새우튀김에서 위생적으로 가장 주의할 점은 무엇인지 각각 설명하시오.
6. 조리종사자가 채소샐러드와 새우튀김을 모두
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야채와 채소 과일(20%)
점심 : 탄수화물(30%), 단백질(50%), 야채와 채소 과일(20%)
저녁 : 탄수화물(30%), 단백질(20%), 야채와 채소 과일(50%)
운동계획표중 가장 의미있고 중요한 것이 저에게 있어서는 식단인 것 같습니다. 특히 7시 이후에는 군것질을
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야채
흰색 야채에 들어 있는 안토크산틴 성분은 식물의 잎, 열매 줄기에 많이 함유되어 있다. 가열하면 당이 분리되면서 색이 진해진다. 향균, 항암, 항바이러스, 항알레르기, 항염증 기능이 있으며 체네 산화작용을 억제한다.
보라당근, 보라
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채소
통조림야채쥬스 , 김치, 단무지, 다시마, 장아찌
과일
토마토 주스
기타
화학조미료, 베이킹, 파우더, 스낵류
◈칼륨제한식이
칼륨함량이 높은 육류, 우유, 야채, 과일류의 섭취에 주의합니다. 전곡류 보다는 도정을 많이 한 곡류를 선택
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다면 이번에는 우리가 잘라보았던 채소와 과일들을 가지고 샐러드를 만들어볼까요?
C : 네!
⑧샐러드를 만드는 순서를 순서표를 보여주며 알려준다.
T : 샐러드가 무엇인지 아나요?
C : 야채랑 이렇게 해서 만들어 먹는 거요.
T : 맞아요. 오늘은
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야채 섭취 비중이 높은 것을 확인할 수 있다. 이런 지표로만 보더라도 상위 계층과 하위 계층의 건강불평등의 단면을 보는 것 같다. Serdula 등(2004)의 성인 대상 연구에서는 소득, 교육수준, 연령이 높아질수록 채소와 과일의 섭취가 증가한 것
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야채의 종류는 워낙 다양해서 약효성분의 검증이 이루어지지 않은 경우도 있으므로 전문가에 의한 자신의 건강상태에 맞는 녹즙 재료의 선택이 중요하다.
6. 비타민 C의 새로운 견해
1) 콜라겐 합성과 비타민 C의 오해
비타민 C가 콜라겐 합성
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